供需持平業者仍調不到蛋?農委會揭關鍵主因喊「不是缺蛋」

供需持平業者仍調不到蛋?農委會揭關鍵主因喊「不是缺蛋」
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農委會表示,目前雞蛋的供需量已持平,但有業者強調仍調不到蛋使用,農委會強調是調貨時間差,而非缺蛋。(本報系資料照)

今年蛋價隨着蛋荒持續上漲,一直到10月初蛋價才首降2元,農委會表示,目前雞蛋的供需量已持平,但有業者表示,目前仍調不到蛋使用。農委會今(26)日表示,是因爲調貨時間差,不是缺蛋。

農委會主委陳吉仲不久前指出,今年3月每天供應量爲10.8萬箱,目前已有12萬箱,以一箱200顆來算就是2400萬顆,供應量絕對充足,目前產蛋率已從6成多提升到7成2,只要產蛋率提升、單位成本下降,並透過產銷供需,蛋價纔有機會再進一步回穩。

雖然農委會強調雞蛋供應無虞,但仍有產業團體不滿指出,政府說蛋量充足,但現在仍調不到蛋,質疑又是下一波蛋荒的前奏。

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農委會副主委黃金城表示,現在雞蛋調貨出下時間上的延遲,例如花蓮、臺東等縣市因爲自身的產蛋量不足,和蛋商調度到販賣點還需要時間,但其實蛋量是夠的,供需也剛好打平,並不是缺蛋。

近期H5N1亞型高病原性禽流感(HPAI)持續延燒,今年截至12月25日確診HPAI案例禽場計40場(28例爲H5N2,12例H5N1)完成撲殺約38.1萬隻,但尚未有蛋雞場出現疫情。

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黃金城表示,每年用蛋高峰爲12月到1月,現在看來預計還有2周的用蛋高峰,這次農曆過年市場休市,屆時會有很多剩出來的蛋,目前生產量和市場需求都是穩定的,之前從日本進口1000多萬顆雞蛋,現在還有650萬顆,若之後仍有不足,會和加工廠協調優先調度給民生使用。

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